Vinho Regional Lisboa CARRASCAL 750ml

Vinho Regional Lisboa CARRASCAL 750ml

2.950,00 Kz

VINIFICAÇÃO

Clássica, com maceração pós-fermentativa prolongada. Aplicação de leveduras selecionadas e enzimas pectolíticas de extração. Fermentação com controlo de temperatura.

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Descrição

NOTAS DE PROVA

Com olhos postos na tradição e no que de bom se fazia há 100 anos atrás, idealizou-se a produção de um vinho elegante e bastante aromático com notas de frutos maduros e amoras silvestres. O estágio em madeira confere-lhe um equilíbrio perfeito e um final de boca suave e macio.

SUGESTÃO DE CONSUMO

Servido a uma temperatura de 16º-18º, sendo excelente por si só, acompanha de forma irrepreensível os mais variados pratos da sua região, desde o coelho à caçador, cabrito assado no forno ao bacalhau com broa, finalizando com uma tábua de queijos secos ou um requeijão com doce de abóbora.