O óleo de palma é amplamente utilizado na culinária por seu alto ponto de fumaça e capacidade de enriquecer o sabor dos alimentos. É um ingrediente comum em produtos como margarinas, sorvetes e chocolates. Sua rica cor vermelha, devida ao alto teor de betacaroteno, também é usada para colorir alimentos.
Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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